Im Herzen der Stadt Wädenswil gelegen, direkt neben der reformierte Kirche, übernahm im September 1983 Leo Gantner eine Bäckerei von der Familie Bühler. Die besagte Bäckerei ist nun unter dem Namen “Bäckerei Gantner” bekannt und bei Wädenswilern und bei der Bevölkerung aller anliegenden Städte nicht mehr weg zu denken. Man nennt sie auch die wohl beste Bäckerei des linken Zürichseeufers.

Regionales Brot aus unserer Backstube

Das biologisch angebaute Getreide vom Schluchtalhof in Wädenswil verwenden wir für unser Wädi- und Emmerbrot. Ebenfalls produzieren wir mit dem Vollkornweizen jeweils Samstags ein fein…

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8. Oktober 2024Keine Kommentare

Über uns

Vor allem durch ihre Nussecken bekannt, produziert die kleine Bäckerei seit 40 Jahren hochqualitative Produkte und liefert sogar ins Ausland. Aufgrund von Leo Gantners Pension Ende 2021, leiten seine Frau Annelies und Tochter Martina den Betrieb seit 2 Jahren erfolgreich.

Unsere Geschichte

Produkte

Das Sortiment wurde dank baulichen Massnahmen 2021 enorm erweitert. Sie finden ein feines und abwechslungsreiches Brotsortiment, Wähen, Sandwiches und diverse Stückli für den Hunger zwischendurch. Der Bäckerei Gantner’s diversen Torten reisen sogar bis nach Russland und ihre Schoggi-Spezialitäten und Pralinen sind Tipps für Feinschmecker.

Produkte

Zutaten

Die Bäckerei Gantner verwendet möglichst viele Rohstoffe aus der nahen Umgebung, um umweltschonende Herstellung und qualitativ hochstehende Produkte anbieten zu können. Individuelle Wünsche sind kein Problem und man berät Sie gerne für Ihre Geburtstagsfeier, Ihre Hochzeit, Ihren Firmenanlass oder die Konfirmationsfeier Ihres Kindes.

Unsere Partner

Galerie

 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 C H 
 
 
 C H 
 
2023-04-12
 
 
  
Beste Bäckerei in Wädenswil. Tolles Handwerk und immer freundliche Bedienung an der Theke.
  
 
  
 
 
 
 Leonita Krasniqi-Bardhi 
 
 
 Leonita Krasniqi-Bardhi 
 
2023-03-30
 
 
  
Ich habe diese Bäckerei entdeckt und bin so glücklich darüber! Die Auswahl an Backwaren ist fantastisch und die Qualität ist unübertroffen. Ich war besonders beeindruckt von den Nusseggen, die unglaublich lecker war. Das Personal war auch sehr nett und zuvorkommend. Ich kann diese Bäckerei nicht genug empfehlen!  Alles ist Regional und sehr frisch!

Geheimtipp für im Sommer: die feinsten und besten Glace!
  
 
  
 
 
 
 Klementina Bardhi 
 
 
 Klementina Bardhi 
 
2023-03-20
 
 
  
Die Gantner Bäckerei ist eine der besten Bäckereien, die ich je besucht habe. Die Qualität ihrer Produkte ist einfach hervorragend  vom knusprigen Brot bis hin zu den süssen Gebäckstücken, alles schmeckt frisch und unglaublich lecker. Es ist deutlich zu erkennen, dass hier nur die besten Zutaten verwendet werden.
Das Personal der Gantner Bäckerei ist sehr freundlich und zuvorkommend. Sie sind stets bemüht, den Kunden den bestmöglichen Service zu bieten und nehmen sich gerne Zeit für eine Beratung. Auch die Sauberkeit und Hygiene in der Bäckerei sind vorbildlich. Die Auswahl an Produkten ist gross und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders empfehlen kann ich die verschiedenen hausgemachten Glace Sorten und die Cremeschnitten. Hier wird noch traditionelles Handwerk gepflegt und man merkt, dass hier echte Bäcker am Werk sind, die ihr Handwerk verstehen. Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch!
  
 
  
 
 
 
 Leona Bardhi 
 
 
 Leona Bardhi 
 
2023-03-20
 
 
  
Wir lieben diese Bäckerei, alle Waren sind frisch und sehr geschmacksvoll. Man merkt, dass alles nach alter tradition und mit frischen regionalen Produkten gebacken wird. Alles was wir über Jahren porbiert haben war einfach nur Top. Sehr empfehlenswert!
  
 
  
 
 
 
 Rahel Baumann 
 
 
 Rahel Baumann 
 
2023-03-20
 
 
  
In der Bäckerei Gantner wird man immer sehr freundlich bedient, sehr sympathisches Personal!
Die Qualität ist immer Top! Von den Süsswaren bin ich ein grosser Fan!
  
 
  
 
 
 
 Pa Nu 
 
 
 Pa Nu 
 
2023-02-21
 
 
  
Die Crèmeschnitten sind absolute Klasse, sehr fein und geschmacksvoll, die Crème köstlich und luftig leicht😋.
  
 
  
 
 
 
 Cookie Cutter 
 
 
 Cookie Cutter 
 
2023-01-31
 
 
  
Fruchtbrötchen sind alt und trocken und haben ein Aprikosenstückchen drin, die Kinder haben's wieder ausgespuckt. Aber die Bude wird wohl sowieso bald zu machen, weil der Wüst nebenan zwar teurer aber viel besser ist. Nicht schade um den Laden.
  
 
  
 
 
 
 Susanne Marty 
 
 
 Susanne Marty 
 
2022-12-04
 
 
  
Sehr feine Nussecken
  
 
  
 
 
 
 Tim Feutersoey 
 
 
 Tim Feutersoey 
 
2022-10-03
 
 
  
Feinste Bäckereiwaren, hier wird noch von Hand gearbeitet.
Übrige Backwaren werden sozial gespendet. (Tischlein Deck dich)
  
 
  
 
 
 
 
 
 
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